Krem z kalarepy
Wczesną wiosną w kuchni Ewy Wachowicz goszczą warzywa. Pierwsze danie to wariacja na temat śląskiej oberiby, czyli zupy z kalarepy. W wydaniu Ewy Wachowicz potrawa ma postać gęstego kremu, a do dekoracji służy oliwa koperkowa.
Tagliatelle primavera
Na drugie danie autorka programu proponuje włoską klasykę i przygotowuje tagliatelle primavera. Ta śródziemnomorska potrawa jest wyjątkowo smaczna, jak też zdrowa, bo to nic innego jak makaron wstążki z sezonowymi warzywami. A samo słowo „primavera” pochodzi z łaciny i dosłownie oznacza wczesną wiosnę.
Twarożek kanapkowy
Po obiedzie Ewa Wachowicz robi pastę kanapkową z lat dzieciństwa, nawiązując tym samym do PRL-u. A de facto pasty są dwie: twarożek z rzodkiewką i śmietaną na słono oraz wersja na słodko - z cukrem i cynamonem.
Śmietanowiec z galaretką
Deser jest smaczny i kolorowy. Sprawdź jak przyrządzić ciasto śmietanowe na zimno, naszpikowane galaretkami o różnych smakach a ozdobione świeżymi truskawkami.
Jak przygotować poszczególne dania? Proporcje składników i szczegóły przepisów w 564. odcinku programu „Ewa gotuje”.
„Ewa gotuje” w sobotę o godz. 11:30 w Polsacie.