Sałatka z grillowanym halloumi Ewy Wachowicz: Składniki
Do przygotowania dania według przepisu z programu „Ewa gotuje” potrzebne są:
250 g sera halloumi
pół ananasa
roszponka
garść orzechów nerkowca
pół granatu
Sos
kawałek imbiru
1 łyżka miodu
sok z cytryny
kilka łyżek oliwy
sól
pieprz
Pokrój w plastry ser halloumi i połówkę ananasa. Upiecz bez tłuszczu na patelni grillowej i wystudź.
Na półmisku rozłóż umytą i osuszoną roszponkę. Na sałatę połóż halloumi i pokrojone na mniejsze kawałki plastry ananasa. Posyp orzechami nerkowca i nasionami granatu.
Imbir zetrzyj do miseczki. Dodaj miodu, wlej sok z cytryny i oliwę. Dopraw solą oraz pieprzem i dobrze wymieszaj. Sosem polej sałatkę.
Zobacz przepis w 531. odcinku programu „Ewa gotuje”: