2026-09-04

Ciasto z kruszonką i śliwkami. Prosty przepis z „Ewa gotuje”

Nastaw się na bogactwo smaków, przygotuj składniki i gotuj razem z Ewą Wachowicz. Autorka programu odwiedziła Roztocze i podzieliła się recepturą na popularne w regionie ciasto. Nie dość, że proste w przygotowaniu, to jeszcze wykorzystuje się najlepsze produkty z tych okolic, łącząc je w doskonale puszysty i aromatyczny wypiek. Sprawdź przepis w 576. odcinku programu „Ewa gotuje”!

Ucierane ciasto ze śliwkami Ewy Wachowicz: Składniki

Do przygotowania dania według przepisu z programu „Ewa gotuje” potrzebne są:
4-5 sztuk śliwki renklody (pokrojonych w cząstki, połówki opadłyby na dno)
4 jajka
1 szklanka cukru
0,5 szklanki oleju rzepakowego
1 szklanka maślanki
450g mąki
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
0,5 łyżeczki sody oczyszczonej
2 łyżki soku z cytryny

Kruszonka (proporcje na dwa ciasta, resztę można zamrozić):
150 g mąki
100 g cukru
100 g masła

Do pieczenia Ewa Wachowicz używa okrągłej blachy o średnicy 26 cm, wysmarowanej masłem i wysypanej bułką tartą.
To samo ciasto można przyrządzić z innymi owocami, na przykład z rabarbarem.