Ciabatta caprese
Śniadanie jest na włoską nutę. Ewa Wachowicz przygotowuje ciabattę w stylu sałatki caprese. Co ważne, potrawa jest bezglutenowa, ale nie ustępuje swojej tradycyjnej wersji.
Curry z rzodkiewką
Wiosenne warzywo w zupełnie nowej odsłonie. Gospodyni programu zaprasza na danie główne i gotuje zaskakujące wegetariańskie curry z rzodkiewką.
Rurki z bitą śmietaną
W cyklu „Potrawy z PRL-u” robi rurki z bitą śmietaną. Taki deser, choć kojarzony z ludową ojczyzną, ma wielowiekowa tradycję. Pierwowzór rurek, zwany „ulipkami z pianą”, opisał już w 1682 r. Stanisław Czerniecki w pierwszej polskiej książce kulinarnej „Compendium ferculorum”.
Sernik matcha na zimno
Po rurkach pora na wyjątkowo efektowny sernik na zimno. Do masy serowej trafi japońska herbata matcha, której deser zawdzięcza intensywnie zielony kolor, co cieszy oczy.
Jak przygotować poszczególne dania? Proporcje składników i szczegóły przepisów w 573. odcinku programu „Ewa gotuje”.
„Ewa gotuje” - zobacz odcinek 573:
„Ewa gotuje” w sobotę o godz. 11:00 w Polsacie.