Oglądaj Ewa gotuje online na IPLA.TV.
- Co zaplanowała Pani dla widzów Polsatu na świąteczny odcinek programu „Ewa gotuje”, którego emisja 26 grudnia?
- W ostatnim odcinku tej serii pokażę między innymi, jak szybko i sprawnie zrobić pyszny domowy majonez. Emisja odcinka przypada na dzień, w którym w kuchni czasem może czegoś zabraknąć... a z majonezem można szybko wyczarować pyszne potrawy. Na przykład warstwową sałatkę ze śledziem, którą też pokażę w programie „Ewa gotuje”. To danie jest świetnym pomysłem na świąteczną lub sylwestrową przekąskę. Nie zabraknie również słodkości - będzie tort makowy ze śmietaną i brzoskwiniami. Myślę, że to idealny odcinek na koniec świąt i koniec roku.
Wyświetl ten post na Instagramie.
- W tym roku święta Bożego Narodzenia są inne niż zwykle. Jak będą wyglądały w pani domu rodzinnym?
- Na pewno, jak co roku Święta będą tradycyjne, ale tym razem odbędą się w mniejszym gronie. Będzie nas mniej przy wigilijnym stole, ale ci, z którymi chcemy się zobaczyć, będą z nami online. Co do samego świętowania, rozkładamy spotkania rodzinne na większą liczbę dni, żeby trzymać się odgórnych zaleceń. Niestety, w tym roku nie odbędzie się wielkie rodzinne świętowanie i kolędowanie, które zawsze przypada w dzień moich imienin. Tego będzie nam bardzo brakowało!
- Co na pewno pozostaje niezmienne?
- Potrawy wigilijne i świąteczne. W moim domu Wigilia oczywiście jest jarska, a potrawy przyrządzam tradycyjnie tak, jak robiły to moja babcia i mama. Każdy z domowników czeka na swoje ulubione dania. Ja na kaszę z grzybami i łazanki z makiem, moja córka na pierogi na słodko z serem i cynamonem. Jak co roku będzie mnóstwo pyszności!
Wyświetl ten post na Instagramie.
- Czego nie może zabraknąć przy świątecznym stole?
- Wyjątkowej atmosfery, która powstaje, gdy dom jest pełen ludzi, ciepła i miłości. Nie wyobrażam sobie świętowania bez modlitwy i dzielenia się opłatkiem. Nie może też zabraknąć sianka pod obrusem oraz pięknie ozdobionej choinki. Oraz tego, że jesteśmy wszyscy razem, choćby wirtualnie.
- A co kojarzy się pani ze świętami Bożego Narodzenia z dzieciństwa?
- Zapach pomarańczy. Kiedyś bardzo ciężko było kupić cytrusy, ale jak naszemu dziadkowi udało się je dostać, to dostawialiśmy z bratem te pomarańcze pod choinkę. Zapach świeżo obranej pomarańczy to zapach Świąt mojego dzieciństwa!
Rozmawiała Paula Brzezińska
„Ewa gotuje” w sobotę o godz. 8:30 w Telewizji POLSAT.